Kakaoschalen-Tee

Überraschend kräftiges Kakaoaroma für ein warmes oder kaltes Schokoladengetränk. Für den Kakao-Tee wird die Schale der Kakaobohne verwendet. Nach der Röstung der Kakaobohnen werden diese zu Stückchen (Nibs) gebrochen. Die Schalenteile lösen sich und werden durch ein Sieb sortiert.

Für 2dl Tee: 1 EL Kakaoschalen mit kochendem Wasser aufgiessen, 2  Minuten ziehen lassen. Mit Milch verfeinern. Oder Gewürze wie Kardamom, Nelke, Zimt, Vanille, Pfeffer oder Ingwer aufkochen. Sommererfrischung: Mit Orangensaft mischen! Ausserdem eignen sich die Kakaoschalen als Mulch und Dünger.

Kakaoschalen 100% (Criollo ‹Chuncho›, Perú), aus naturbelassenem Anbau.

3.00 CHF

Gewicht 50 g