Kakaonibs ‹geröstet›

Nibs sind feine Kakaokernbruchstücke. Zuerst werden die rohen Kakaobohnen schonend geröstet und dann zu Nibs gebrochen. Die Schalenteile lösen sich und werden durch ein Sieb sortiert. Nibs eignen sich wunderbar zum Frühstück ins Müsli, zum Verfeinern von Gerichten und Desserts oder als Snack zum Knabbern, quasi als Schokoladenersatz.

Edelkakao 100% (Criollo ‹Chuncho›, Perú), aus naturbelassenem Anbau.

8.00 CHF

Gewicht 100 g